解決食用菌疑難問題的一個方法

2021年9月3日20:01:51
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液體菌種

今天和大家分享我的一個觀點,在食用菌生產中,特別是工廠化生產中,偶爾會出現一些比較奇怪的問題。

比如說金針菇發菌過程中孔內出現硬塊,比如杏鮑菇生產中一個批次畸形菇較多。

這樣的問題,一般比較少見,既不是污染,也不是培養基不合適,也不是培養溫度高。

出現這種偶發的特殊現象,當然我們要去分析具體的原因,但是因為出現的數量少,沒有明顯規律性,生產中又沒有出現異常。

所以,確定原因的時間可能會很長,甚至找不到原因。

出現這種問題,我的建議是在找具體原因的同時,應該做的是馬上加強每一個生產環節,按照技術要求去做。

把現在可以做的,做好。把現在能做的,做好。做到極致。

你會發現,這種比較奇怪的問題自然就沒有了,或者出現的次數就減少了。

你明白我的觀點嗎?你贊同我的觀點嗎?在下方評論告訴我。。

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